Tarife Giriş

Çoban salatası, doğanın taze sebzelerini bir araya getirerek hazırlanan sağlıklı ve lezzetli bir mezedir. Domates, salatalık, biber, soğan gibi malzemelerin kesilmesiyle yapılırken, zeytinyağı, limon suyu ve tuz ile tatlandırılması önemlidir. Özellikle yaz yemeklerinin yanında sunulmak üzere ideal olan bu salata, pratik bir şekilde hazırlanarak sofralarınızda yer alabilir.

• Posiyon: 4
• Hazırlama Süresi: 15 dakika
• Pişme Süresi: 0 dakika
• Tür: Meze
• Mutfak: Türk Mutfağı
• Porsiyon Büyüklüğü: 150 gram
• Kalori: 90

Malzemeler

• 4 adet domates
• 2 adet salatalık
• 1 adet yeşil biber
• 1 adet kırmızı biber
• 1 adet soğan
• 1/4 su bardağı zeytinyağı
• 2 yemek kaşığı limon suyu
• Tuz
• Karabiber
• Maydanoz (isteğe bağlı)

Yapılışı

• Domatesleri, salatalıkları ve biberleri küçük küpler halinde doğrayın.
• Soğanı da ince dilimler halinde kesin.
• Tüm doğranmış sebzeleri geniş bir salata kasesine alın.
• Üzerine zeytinyağı, limon suyu, tuz ve karabiber ilave edin.
• Malzemeleri nazikçe karıştırın.
• İsteğe bağlı olarak doğranmış maydanoz ekleyin ve servis yapın.

Püf Noktaları

Çoban salatası yaparken sebzelerin taze olmasına dikkat edin, bu salatanın lezzetini artıracaktır. Ayrıca, farklı sebzeler ekleyerek kendi damak zevkinize uygun bir karışım oluşturabilirsiniz. Limon suyu ve zeytinyağını eklerken, miktarını damak tadınıza göre ayarlamanız önerilir. Salatanızı hazırladıktan sonra hemen servis etmeye özen gösterin, böylece sebzelerin taze görünümünü koruyabilirsiniz.

Bu Tarifle Ne İyi Gider?

Çoban salatası, et yemekleri, ızgara tavuk ve balıkla mükemmel bir uyum sağlar. Ayrıca, pita ekmek veya sıcak pideyle birlikte sunulabilir.